關于河粉的起源于來自我國廣州的沙河鎮(zhèn)，因此得名沙河粉，統稱河粉。河粉是由大米精制而成的米制品，它在全國各地的名稱多樣，有稱切粉、粿條、粄條，有稱米皮、粉皮、米粉。河粉以其鮮嫩潔白、滑爽可口、味道鮮美，以及食用方便、食法多樣，可炒、煮、燙、蒸等，成為深受人們喜愛的風味美食。河粉市場需求量大，充滿商機。
 
節(jié)能河粉機性能特點：
◆ 全部采用進口不銹鋼制造，流線舒暢、整潔美觀、經久耐用；
◆ 采用直熱式加溫，升溫快、油耗低，比普通河粉機節(jié)能40％以上；
◆ 生產速度、產品厚度及溫度控制等，均可任意調節(jié)；
◆ 用節(jié)能河粉機生產的河粉，完整保全了大米的營養(yǎng)成分，河粉品質優(yōu)良，既營養(yǎng)豐富，又衛(wèi)生可口、美味無窮。

河南鴻睿機械位居河粉發(fā)源地，是我國研究制造河粉機設備的專業(yè)廠家。鴻睿系列河粉機械既傳承民間的河粉工藝做法，又采用現代食品加工技術，使之生產的河粉品質優(yōu)良、營養(yǎng)衛(wèi)生、美味可口，同時高產節(jié)省能耗。

節(jié)能河粉機產品說明：
本公司推出的節(jié)能河粉機，技術先進、品質符合國家標準。該河粉機機既傳承民間的河粉制作工藝，使之保留和超越原有風味，又引進國際的先進食品加工技術，廣大客戶使用節(jié)能河粉機后一致贊譽：該機是河粉機中的科技典范！河南鴻睿憑借其優(yōu)良的技術和尊貴品質與優(yōu)良服務，必然是用戶的好選擇。

為了更好的對河粉機進行推廣，轉化為生產力，價格1.6萬不等機型供廣大客戶進行選擇。新上市河粉機能夠自動出料，免去人工程序。配有廠家配方，保證河粉質量，耐煮、勁道。新型河粉機更加地節(jié)省人力提高了河粉生產速度。